Подполк. Стоян Пейчев завършва ВНВАУ „Г. Димитров“ гр. Шумен през 1975 год. по специалност земна артилерия. Служи в БА до 1999 год., когато излиза в запаса.

Член на СОСЗР от 2005 год.

Председател е на Областния съвет на СОСЗР-Силистра от 2009 год.